路路通 发表于 2020-2-1 20:06:24

求 餐饮商家和个人卫生问题和菌落数相关的书

本帖最后由 路路通 于 2020-2-5 13:11 编辑

特别要注意大肠杆菌,沙门氏菌 ,李氏特菌低温菌 幽门螺杆菌等














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路路通 发表于 2020-3-9 12:39:16

这个知识解决了, 有一本书 {菌群大脑}

wobangzhao 发表于 2020-4-2 14:59:24

菌群大脑 EPUB+MOBI
http://www.wobangzhao.com/thread-5075-1-1.html
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